my kitchen

全粒粉強力粉の配合率が高すぎたのか、途中で胡桃を入れたせいなのか、あまり膨らまなかったです。こんなもんなのかな？？
お味は、胡桃の歯ざわりとこくでとても美味しかったです。
ちょっともそもそするので、子どもにはやや不評。
でも、塗るクリームチーズを塗って、トマトと生ハムのせると好評♪
材料：ドライイースト小さじ1　砂糖大さじ3　強力粉240g　全粒粉160g
スキムミルク大さじ2　塩小さじ1と1/2　無塩バター30g　お湯250cc　胡桃1袋45g